毛利润指的是商品出售价格与商品成本之间的差值。简单来说，商店进一双鞋子成本60，销售价100。那么这双鞋子的毛利润就是40 。
我们可以看到，毛利润并没有包含业务运营的时候产生的各项成本费用。实际上在销售过程中，商店还需要付房租水电，人工工资等费用。当经营者把这些费用扣除后，就是其得到的最终收益，也就是净利润。
毛利润率是什么意思
毛利润是以货币计算一笔业务能赚多少钱，但是数值不能够很好地体现出效率。因此我们引入毛利润率的概念。毛利润率=毛利润/销售价×100%，毛利润率能够直观地体现出每单位的销售额能够为公司带来多少收益。毛利润率越高，说明该产品的盈利能力越强，市场竞争力越高，反之则说明产品缺乏竞争力。
怎么计算毛利率？
毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。计算公式如下：
1、毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100%
2、毛利率=（1－不含税进价/不含税售价）×100%
综合毛利率资产净利率，是净利润除以平均总资产的比率
综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×(销售收入/平均资产总额)=销售净利润率×资产周转率。资产净利率反映企业资产利用的综合效果，它可分解成净利润率与资产周转率的乘积，这样可以分析到底是什么原因导致资产净利率的增加或减少。
3、毛利率=（销售收入－销售成本）/销售收入×100%
计算毛利率的毛利额和收入额通常指的是指按某种方式划分的一定期间的毛利额和收入额，与某种划分方式和一定的期间相对应，在计算毛利率时，收入和成本的计算口径与会计上的计算口径一致，对于工商企业，收入指的是不含增值税销项税额的收入，对于建造施工企业，收入为含税收入，特别注意的是，商业一般纳税人企业，成本是按不含进项税额的单价计算确定的。
对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小，用公式表示：
毛利总额=∑[销售数量×单位毛利]
=∑[销售数量×（单位售价-单位成本价）]
=∑[分类销售收入×对应毛利率]
=销售收入总额×平均毛利率
计算毛利润的作用是什么
影响一家公司最终利润的因素有很多，如果笼统地计算公司净利润，就难以判断该公司在具体某一项业务的贡献。毛利润只考虑该业务的主要支出，能够单独计算出该业务是否具有价值。因为公司的其他费用（如租金、固定人员工资等）是固定的，如果公司什么都不做，那么就只能亏损。而如果公司去做有毛利润的业务，就能够减少公司的亏损或扭亏为盈。
如何提高毛利润率
通过毛利润率的计算公式，我们可以得到
毛利润率=（销售价-成本）/销售价×100%=（1-成本/销售价）×100%
所以要想提高毛利率，有两种方式：
①提高产品售价。提高售价能够直接提高毛利润，但是根据需求理论，当价格提高时，销售量会减少，销售总额就有可能减少，反而会影响营业利润。因此公司需要合理的定价。
②降低产品成本。想要降低产品成本可以从降低材料成本和提高生产效率来实现，如果公司销售稳定，可以适当增加材料采购量以获得供应商更大的折扣，或者是寻找价格更低的材料供应商。经营者也可以优化管理，提高生产效率来降低产品成本。
