三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

用料

:虾仁 350g,黄瓜 30g,胡萝卜 30g,玉米 30g,油 1大勺,盐 1小勺,白酒 1小勺,淀粉 2小勺。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

步骤

1.虾仁洗净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

2.腌虾加入2小勺淀粉,均匀搅拌。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

3.将胡萝卜和黄瓜洗净,切成小丁。锅里加入一勺油,加热油,然后在锅里炒虾,虾变色后取出。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

4.加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁炒至断生,再加入少许盐,加入玉米炒。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

5.然后加入事先炒好的虾,炒匀,即可熄火。

三色炒虾仁的做法(胡萝卜和黄瓜洗净切小丁)

扩展阅读

西兰花和什么炒好吃?今天分享一道西兰花的做法,和虾仁一起搭配,虾仁清淡爽口,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品,易于消化,老幼皆宜,这道菜肴简单一炒,颜值高还好吃,脆嫩可口,营养价值高,下面分享下这道菜肴的详细做法:

三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾的做法多样,可以直接炒着吃、可以做成虾仁粥(虾仁粥的做法在2022年12月30号的文章中有详细介绍),还可以像我今天这样做成鲜虾饼,外焦里鲜嫩,多种食材搭配,营养很全面,很适合正在长身体的孩子、减脂期的朋友食用。

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